Arucas organiza una Masterclass de corte de jamón y el Segundo Concurso de Cortadores de Jamón “Aníbal Falcón”

El Ayuntamiento de Arucas organiza una masterclass de corte de jamón el 27 de septiembre, a las 19:30 horas en Destilerías Arehucas y será impartida por grandes profesionales de la Asociación Nacional de Cortadores de Jamón (ANCJ) como Pedro José Pérez Casco, maestro cortador responsable de la formación de la Asociación Nacional de Cortadores de Jamón, el aruquense Aníbal Falcón Morales, campeón de España de corte de jamón 2019; Anselmo Pérez, maestro cortador y campeón de España de corte de jamón 2011 y Abraham Cambres, actual maestro cortador y campeón de España de corte de jamón 2023 . 

El evento será con acceso gratuito y próximamente se podrá reservar la asistencia a través de la App “Arucas Espacio Cultural” hasta completar el aforo. 

El 28 de septiembre, tendrá lugar el Segundo Concurso Nacional de Cortadores de Jamón “Aníbal Falcón”, a las 11:30 horas en la Finca La Rekompensa. El concurso será valedero para la final del campeonato de España de cortadores de jamón, de la Asociación Nacional de Cortadores de Jamón (ANCJ).