El Auditorio Alfredo Kraus acoge el XIX Congreso Nacional de Acuicultura del 17 al 19 de junio

La Sociedad Española de Acuicultura, en colaboración con el Grupo de Investigación en Acuicultura (GIA) del instituto ECOAQUA de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC), organiza el XIX Congreso Nacional de Acuicultura (CNA).

El evento, que tendrá lugar del 17 al 19 de junio en el Auditorio Alfredo Kraus de Las Palmas de Gran Canaria, reunirá a más de 200 investigadores y expertos en acuicultura, que ofrecerán y participarán en diversas conferencias, presentaciones y mesas de debate.

El bienestar animal, la alimentación y la nutrición de los organismos acuáticos en acuicultura, su reproducción y mejora genética, la sostenibilidad y el medio ambiente, o la ingeniería y tecnología en acuicultura serán algunas de las temáticas que se tratarán a lo largo del evento, en distintas salas del auditorio y de forma simultánea durante gran parte del congreso.

Durante su transcurso, los investigadores darán a conocer públicamente los resultados de sus estudios en áreas relevantes de la investigación en acuicultura, a través de la presentación de pósters científicos.

La inauguración, que tendrá lugar el 17 de junio a las 18:00 horas en la Sala de Cámara del Auditorio, contará con la presencia del presidente del Cabildo de Gran Canaria, Antonio Morales; de la directora General de Ordenación Pesquera y Acuicultura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España, Aurora de Blas Carbonero; del presidente de la Sociedad Española de Acuicultura, Héctor Pula; del rector de la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, Lluís Serra; del director de la Agencia Canaria de Investigación, Innovación y Sociedad de la Información (ACIISI), Javier Franco; del director del instituto universitario ECOAQUA, Ricardo Haroun; y del director del Grupo de Investigación en Acuicultura (GIA) y presidente del comité organizador del congreso, Juan Manuel Afonso.

A continuación, tendrá lugar la conferencia de apertura, impartida por Lluís Serra Majem, titulada ‘Valores nutricionales para la salud humana de los productos de la acuicultura’.

En el transcurso de esta cita de nivel estatal, destaca, por su especial relevancia para la industria del Archipiélago, la presentación del proyecto ‘Producción Sostenible de Langostino en RAS’ que se llevará a cabo, el martes, 18 de junio, a las 11:30 horas en la Sala Tenerife del Auditorio, a cargo de Darío Basopo Escalante, consultor de Ecobiofarms Fuerteventura, S.L.  

Un proyecto que se diferencia por su innovadora propuesta para desarrollar el cultivo del langostino blanco en Canarias, que actualmente se posiciona como la segunda especie más producida de la acuicultura mundial, con un crecimiento rápido, por lo que este proyecto representa un avance significativo en la introducción de nuevas especies de cultivo en las islas.

Esta nueva apuesta se verá apoyada por la labor investigadora de ECOAQUA, que cuenta con una larga trayectoria tras apoyar desde 2015 el desarrollo de la industria en Ecuador en langostino blanco o camarón,  líder mundial en el cultivo de esta especie, un proyecto que lidera Juan Manuel Afonso, director del GIA y presidente del Comité Organizador del XIX Congreso Nacional de Acuicultura, introduciendo tecnología de última generación y reduciendo el proceso de engorde de tres a dos meses y estudiando la trazabilidad y calidad del producto de cara al consumidor.

También sobre langostino blanco hablará el miércoles, 19 de junio, a las 11:30 horas  en la Sala Tenerife, Tatiana Kalinovsky, directora de Innovación de Roda International, empresa consolidada con sede en Gran Canaria, y experta en el ámbito de la comercialización mundial, profundizando sobre la producción, la exportación y el papel en la industria de esta especie.

Por su parte, el mismo día, a las 9:00 horas en la Sala de Cámara, se presentará el proyecto ‘ThinkinAzul’ en dos bloques, bajo la moderación de Fernando de la Gándara. Una iniciativa que busca impulsar la investigación y el desarrollo en el ámbito marino y litoral, la acuicultura inteligente y de precisión, y la innovación de la economía azul, contribuyendo al avance sostenible del sector.

Ese mismo día, a partir de las 18:30 horas, en la Sala de Cámara del Auditorio, tendrá lugar la conferencia de clausura del evento, titulada ‘Nutrición Larvaria: elemento clave para un engorde óptimo’, a cargo de la catedrática de la ULPGC Marisol Izquierdo López, investigadora en el Grupo de Investigación en Acuicultura (GIA) de la institución universitaria.

El día 20 de junio los congresistas realizarán dos visitas consecutivas, una técnica al Parque Científico Tecnológico Marino de Taliarte, sede principal del Grupo de Investigación en Acuicultura (GIA) del instituto ECOAQUA; y una cultural, al cráter de Bandama, a la zona vitícola de Gran Canaria, que finalizará en el Jardín Botánico.

El congreso cuenta con el patrocinio principal del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España, del Gobierno de Canarias y del proyecto europeo AQUAWIND, del  Cabildo de Gran Canaria, a través de la Sociedad de Promoción Económica de Gran Canaria (SPEGC), así como el apoyo de BiOasis Gran Canaria, la Consejería del Sector Primario, Soberanía Alimentaria y Seguridad Hídrica del Cabildo grancanario, el Instituto Tecnológico de Canarias (ITC), el Center for Aquaculture Technologies (CAT, California, EEUU)), los colegios oficiales de Veterinarios de Las Palmas y Santa Cruz de Tenerife, ad DiagNost S.A, Trovan, Biosigma, Biotein,  Roda International y Ecobiofarms Fuerteventura, S.L.  

La prestigiosa revista científica Aquaculture (Elsevier), ha concedido, por primera vez en la historia de la acuicultura española, un volumen especial para publicar los mejores trabajos científicos del XIX Congreso Nacional de Agricultura Gran Canaria 2024, en reconocimiento a la contribución a la ciencia de los investigadores nacionales, que han facilitado que hoy día se pueda disponer de alimentos de origen acuático como la dorada, la lubina, el lenguado, la corvina o el rodaballo.