Los Lajares de Tapeo celebra su segunda edición con una clara apuesta por la gastronomía local

Tras el éxito de su primera edición, vuelve Los Lajares de Tapeo a la Plaza Pública del pueblo para reunir lo mejor de la gastronomía, la cultura y las tradiciones de la Isla. Así pues, el Ayuntamiento de La Oliva, a través de la Concejalía de Comercio, que gestiona Alexandra Martín, presentaron el pasado lunes el evento este fin de semana del 1 y 2 de noviembre en Los Lajares.

Durante el fin de semana, vecinos y visitantes podrán disfrutar de una amplia programación entre la que destaca el mercadillo artesanal, productos de kilómetro 0, degustaciones de productos canarios, show cookings con reconocidos chefs locales, talleres infantiles de cocina, cata de vino y queso junto con un ambiente armonizado por diferentes actuaciones musicales además de otras sorpresas.

Un encuentro que se dividirá en dos grandes jornadas, el ‘Sábado noches de recuerdo’ con actividades desde las 11:00 hasta las 00:00 horas y ‘Domingo Tradicional’ desde las 11:00 hasta las 19:00 horas.

El alcalde de La Oliva, Isaí Blanco, destaca la importancia de iniciativas como motor de encuentro social y desarrollo económico: “La gastronomía es una parte esencial de nuestra identidad como pueblo. A través de Los Lajares de Tapeo ofrecemos nuestros vecinos y vecinas, así como a los visitantes del municipio una experiencia única que combina sabor, tradición y comunidad. Es un orgullo ver como este encuentro sigue creciendo y consolidándose en el calendario municipal.”

Por su parte, la concejala de Comercio, Alexandra Martín, subraya la relevancia de este encuentro para el tejido económico y cultural del municipio: “Eventos como Los Lajares de Tapeo no solo impulsan la economía local, sino que también fomentan el orgullo por nuestra cocina y el talento de los chefs de la Isla. Apostar por la gastronomía aquí, en nuestro propio municipio, es aportar por nuestra identidad, por el producto local y por el desarrollo económico de La Oliva.”

Cabe señalar, además, que el encuentro cuenta con la colaboración de las concejalías de Cultura, Desarrollo Local, Participación Ciudadana, Obras y Servicios, Salun Pública y Turismo, así como de la Asociación Gastronómica FuerteGourmet y la Asociación Cultural Relajarte.